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  • 產品名稱 : 有機玻利維亞生豆 Org. Bolivia Coffee 包-500g
    產品編號 : 1007
    產品價格 : $450
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  • 1.通過有機認證的機構名稱:OCIA (ORGANIC
     CROP IMPROVEMENT ASSOCIATION)
    2.其他認證機構及證明:德國IMO (IMO GmbH 
     INSTITUTE for MARKETECOLOGY GmbH)、
     FAIR TRADE公平交易
    3.等級及品種:Strictly High Grown (SHG)
     極高地種植、Typica帝比卡種
    4.產區:Caranavi卡拉納利
    5.莊園名稱:Cenaproc D´Montana
          西納波克 蒙大娜莊園
    6.栽種高度:海拔1,600-1,750公尺
    7.氣候:平均年降雨量1,500-3,000公釐
    8.收穫期:6-10月
    9.處理過程:水洗法
    10.建議烘焙程度:CITY TO FULL CITY
    11.產品特色及口感:
      玻利維亞這兩年在台灣許多咖啡館裡可以發現她的身影,近年來玻國自小產量農園,投資了大量的機械設備和引進了種植技術,大大提升玻國咖啡的品質;玻利維亞在拉丁美洲號稱「高原之國」。
      由上述可知玻國海拔高度都是優越的,本批Cenaproc D´Montana莊園豆種植海拔高度1,600-1,750公尺高,是採樹蔭增長,經過ORGANIC有機認證,再經由FAIR TRADE公平交易所來販賣,這些都足以讓我們在還沒品嚐到她之前,存在著不可不喝上一口,細細品嚐她的理由;為推廣精品、有機公平的交易原則。
      口感方面,入口表現於甜味,乾淨的水果甜味像不酸的葡萄甜,酸甜混合,平衡感極佳,酸質感舒服有飄飄的感覺,Body明顯濃稠,入喉有股發酵味,回甘迅速往前竄,甘草味極重持續。

    有機農糧入字第098-1-16929150-00001號